|
|
|
 |
 |
✅️寒冷冬季是鱈場蟹最肥美的產季，產量稀少珍貴，在鄂霍次克海域捕撈，將活蟹立即送廠加工，趁螃蟹最健康活潑時急速凍結。
蟹腳是整隻鱈場蟹的精華部位，蟹管肉特別鮮美飽滿，口感絲絲入扣。
✅️最簡單的料理方式就是退冰後，清蒸即可
✅️煮海鮮火鍋或粥品也是很讚
✅️特別是宴請家人和客人時豪氣的食材
✨️因應家庭在拆解上的不便利，特請專業師傅分切裝盒，退冰後，沖水後，即可開始料理。
‼️雪場蟹蟹腳的刺，很銳利，故包裝無法真空處理，運輸途中若不慎刺破袋子，可另套保鮮袋再冷凍，並儘速食用完畢。
| 鮮味工坊 |
