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魚種:水鯊(非保育類)
一包250克
?用澳洲海鹽和工研醋,以船家家傳技法殺青(燙熟)。
✅️已燙熟,完全無腥味,膠質豐厚。
✅️肉質Q軟,好咬口感有點像豬腸。
✅️Easy料理,退冰後沖水,即可製作美食上桌。
✅️料理方式超多變~
✔️四神湯,薑絲魚肚湯,佛跳牆……
✔️熱炒三杯,蔥爆,芹菜魚肚……
✔️月子中心亦常運用在補湯內
✔️過熱水,放涼後拌入涼拌菜裡
✔️可當火鍋料一款