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黑豆蔭豆豉 黑豆蔭豆豉

瑞春醬油有限公司黑豆蔭豆豉

★台式料理不可或缺的主角，俗稱豆豉或蔭豆豉，素食可食
  • 定價:NT90元
  • 規格:罐
  • 商品內容/product detail
    商品內容-
    內容量：350公克 ±3％/ 罐
    固型量：330公克 ±3％/ 罐
    原料：黑豆、砂糖、食鹽、大豆沙拉油、醬油、檸檬酸
    保存期限：二年(係指未開封且正常保存狀態)
     
    ★台式料理不可或缺的主角，俗稱豆豉或蔭豆豉，素食可食
    ★開罐即可食用，口味較重，適合料理:蒸魚、豆豉排骨、蔭豉鮮蚵等各種台式料理
    ★堅持古法放進甕缸內與醬油一起釀造，經120天後，從甕中取出調味、殺菌而成，有別於市售的快速法製程，多了一份醬香
    ★使用黃豆或豆麥來釀造醬油之熟成醬油醪中，已無法找到整粒的晃豆，但黑豆醬造出的蔭油之熟成醬油醪中，卻可以得到完整的豆豉

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